Esperti in eccellenze
MACINANTI DAL 1984
La prima pizzeria Gourmet di Roma
Il nostro impasto
dal 1984
La ricerca della qualità nelle materie prime è stata il punto di partenza del nostro locale, ed è rimasta un punto fermo per la nostra proposta di sapori.
Dal 1984 Papà Antonio ha trasmesso a tutta la famiglia la passione per gli ingredienti di altissima qualità.
Tutto ciò che utilizziamo è frutto di una selezione e di una scelta di prodotti biologici e naturali che il nostro territorio offre.
La nostra specialità è la preparazione di piatti tipici ma cotti esclusivamente in forno a legna.
Pizze
Le ultime nate
BLACK ANGUS
FIOR DI LATTE ARTIGIANALE, RUCOLA, BLACK ANGUS AFFUMICATO COTTO A BASSA TEMPERATURA, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO 18 MESI E ZESTE DI LIMONE DI SORRENTO
GRICIA CON I CARCIOFI
FIOR DI LATTE ARTIGIANALE, CARCIOFI FRESCHI, GUANCIALE CROCCANTE AFFUMICATO DI NOGARA, PECORINO ROMANO E PEPE
LA SICILIANA
PASSATA DI POMODORO SAN MARZANO
FIOR DI LATTE ARTIGIANALE MELANZANE GRIGLIATE RICOTTINA DI BUFALA ALICI DI SICILIA E BASILICO
FIORI D'INVERNO
FIOR DI LATTE ARTIGIANALE, FIORI DI ZUCCA, SPECK DEL SUD TIROLO, ROBIOLA PIEMONTESE ARTIGIANALE
Recensioni
Clienti soddisfatti
Ottima pizzeria gestita a livello familiare in un ambiente curato e accogliente.
La pizza é buonissima con un impasto leggero e ingredienti di prima qualità, cotta nel forno a legna.
La ricercatezza delle materie prime si gusta in ogni piatto, dagli antipasti agli affettati, al pesce…fino ai dolci…buonissimi!
Soprattutto la panna cotta fatta da loro, veramente ottima!
ELISABETTA AIELLO
Siamo stati per la prima volta in quella zona e per caso abbiamo trovato questo magnifico posto.
La gentilezza, educazione e piatti stupendi.
Io chiese un piatto che mi “sembrava semplice” ma è stato una meraviglia.
DEISY JANETH BENITES PARIONA
Ambiente accogliente, minimalista ed elegante con musica soft in sottofondo.
Locale a conduzione familiare, il personale è gentilissimo e i tempi di attesa sono brevi. Ottimi sia gli antipasti che la pizza, dall’impasto alla cottura. Preferibile la prenotazione. Qui in zona Eur, davvero consigliato. Posticini così ce ne sono pochi.